グルメ番組店舗情報

「うまか」のニンニクチャーハン

ありえへん∞世界で紹介

知られざるご当地B級グルメ

●3日連続で通うほどヤミツキになる うまかチャーハン

・九州ラーメン うまか 岐南店：岐阜県岐阜市芋島3-3

客のほとんどが食べるチャーハン

「うまかチャーハン」650円

たっぷりの油を入れた中華鍋にざく切りした大量のニンニクを投入

1日のニンニクの消費量は6キロ

玉子、チャーシュー、ネギ、ご飯を入れ、パラパラになるように炒めていく

仕上げに特製醤油で味を調えて完成

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「ブラッスリーシノワ昴」のふかひれラーメン

大久保じゃあナイトで紹介

●東京の夜景を独り占めしながら食べる裏メニューのラーメン

・ブラッスリーシノワ昴：東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ31階

老舗中料理店 銀座アスターが手掛けるカジュアル中華レストラン

窓からは地上150mから見下ろす絶景が広がる

メニューには載っていない常連しか知らない裏メニューが存在する

それが「ふかひれラーメン」3150円

ふかひれを惜しげもなく使用した贅沢な一品

「海の幸と野菜の五目麺」2100円

「牛肉と高菜の胡麻味噌タンタン麺」1890円

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