グルメ番組店舗情報

「中華料理 檸檬」の細麺の五目あんかけ焼きそば

火曜サプライズで紹介

●細麺の五目あんかけ焼きそば

・中華料理 檸檬：長野県上田市中央2-12-11

地元の人に愛される中華料理店

「五目あんかけ焼きそば」780円

あんかけ焼きそばには珍しい細麺を使用

細麺があんかけを絡め取り、

想像以上にふわふわな食感

酢に辛子を溶かして麺にかけて頂く

「ギョウザ」480円

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「金鳳酒家」のフカヒレ入り羽根付き焼きそば

火曜サプライズで紹介

●横浜中華街の知る人ぞ知る穴場

・金鳳酒家：横浜市中区191

通常メニューには載っていない裏メニュー

「フカヒレ入り 羽根付き焼きそば」1620円

フカヒレの入った醤油ベースの海鮮あん

その上に蒸した麺、

ダシ入り片栗粉で作ったパリパリの羽根付き麺をのせた一品

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