グルメ番組店舗情報

「虎の穴」の特上ハラミ

ウチくる!?で紹介

石田純一行きつけのお店

●飛騨牛の超希少部位：特上ハラミ

・虎の穴：東京都渋谷区恵比寿2-11-7

大学時代の後輩：辛さんのホルモン屋

知る人ぞ知る隠れ家

「特上ハラミ」時価

飛騨直送の肉を使用

牛一頭から数切れしか取れない希少部位

ニンニク醤油ダレをつけて頂く

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「婁熊東京」のホルモン焼き

笑神様は突然に…で紹介

●V6長野行きつけのお店

・ホルモン焼き 婁熊東京：東京都渋谷区恵比寿西2-3-5

オシャレな雰囲気の豚ホルモン専門店

長野が注文するのは「いつものアレ」

それが「盛り合わせ九種類」4500円

その内容は裏メニューばかり

横隔膜の背中側の豚ハラミ

レバーに内臓の脂を巻いたアミレバ

他にてっぽう、ハツ、自家製ベーコン、アンドゥイェット、

幻霜豚、豚足と挽肉のハンバーグ

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