きたな美味い店「キタナトラン」で紹介
きたないけど美味い店
ゲストは黒木メイサ
●花れん：東京都港区新橋3-25-3
JR新橋駅の高架下にあるホルモン焼き屋
外観はドス黒く店内はいつも煙が充満している
サラリーマンに人気の店
2年前にお忍びでイ・ビョンホンが来店
「テグタン麺」850円
カルビ、自家製ナムルをゴマ油で炒めた後、鶏ガラ、スジ肉からとったスープで煮込み、コチュジャンで味付けした一品
冷麺の麺を使用
ピリ辛スープと麺が絶妙に絡み合う
「ホルモン」1人前580円
新鮮なホルモンを花れん秘伝の味噌ダレで味付けした人気メニュー
イ・ビョンホンが大絶賛した一品
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きたな美味い店で紹介
ゲストは坂口憲二
・ホルモン がま親分：神奈川県横浜市中区日ノ出町1-102
創業20年
Jリーガーなどが多数来店
長年の煙で店の至る所がドス黒くなっている
あまりの煙で目が痛くなるので水中メガネを持って来店する客もいる
「カルビクッパ」700円
鶏ガラベースのスープでゲタカルビと野菜を煮込み
辛さのレベルによって唐辛子の量が変わる
常連はホルモンを楽しんだ後、シメに頼むと云う
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