グルメ番組店舗情報

「ホルモン本舗 じゅうじゅうぼうぼう」のコプチャン

ウチくる!?で紹介

ゲストは田口浩正

思い出の肉がっつりツアー

●仙川町の商店街にあるホルモン焼き屋

・ホルモン本舗 じゅうじゅうぼうぼう：調布市仙川町3-1-3

50種類以上のメニューが楽しめる

「和牛ハラミ」1239円

タレではなくほのかな甘みが特徴的なモンゴル産の岩塩を使用した塩味

「コプチャン」609円

群馬の契約生産者から毎日仕入れているので鮮度は抜群

中でも牛の小腸コプチャンは脂が多く栄養満点

塩で味付けすることでより一層旨味が増す

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大和田家行きつけ「ウッチャル」のホルモン焼き

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

ゲストは大和田獏

大和田家行きつけの焼肉店

・Ucharu（ウッチャル）：東京都世田谷区奥沢6-22-13

14席しかない店内はいつも満員の大盛況

七輪で焼いて食べるのが店主のこだわり

大和田家が必ず注文するメニューが「ホルモン9種類おまかせ盛り」2100円

その日仕入れたばかりの厳選した素材を揃えた一品

中でも大和田獏のお気に入りは絶妙な歯応えが楽しめる「角切りハツ」

70羽に1羽しか取れない「白レバー」

〆は兵庫県産の新鮮な地鶏の卵を厳選したごま油と3種類の塩で味付けした「極上卵かけご飯」525円

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