グルメ番組店舗情報

「adding：blue」のココット鍋焼き

ぴったんこカン★カンで紹介

グストは高島ファミリーに今井美樹

・adding：blue：港区南青山6-3-16

南青山の路地裏にある、隠れ家的な雰囲気のレストラン

シェフの長澤宜久氏はフランスの名店で修業し帰国

「骨付きロース350gのココット鍋焼き」2人前4000円

群馬県産の和豚もち豚を使用

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「エリゼ光」の極上フレンチ

ドライブ A Go! Go!で紹介

ゲストは松本伊代と早見優

「花の82年組」仲良しママ友のちょっと贅沢な休日を大満喫

●地産地消にこだわった極上フレンチ

・ナチュラルフランス料理 エリゼ光：神奈川県横浜市中区山手町246

外国人墓地の目の前に佇む

シャンデリアが目を引くゴージャスな店内からは横浜みなと未来や外国人墓地、さらに晴れていると富士山も眺められる絶好のロケーション

「ランチコース」3000円

色鮮やかに並んだシェフ自慢の料理の数々

シェフ自ら毎朝仕入れる三浦産の新鮮な魚介類と冬野菜

フランスの三ツ星レストランで修業したシェフが見事のアレンジ

「三浦産冬野菜のバーニャカウダ」

「地魚のサフラン風味・白菜ソース」

「コシオリエビのプレス・ミカンと人参のソース」

泡だてた卵白にミカンを加えたソースが特徴

「玉葱のキッシュ」

「冬野菜のポトフと地魚のポワレ・春菊のソース」

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