グルメ番組店舗情報

「ブーランジュリ「シマ」の4種のチーズパン

ヒルナンデス！で紹介

焼きたてパンを食べ歩き

・ブーランジュリ「シマ」：東京都世田谷区三軒茶屋2-45-7

総菜パンをはじめ約50種類のパン

オススメは「4種のチーズ」360円

ゴーダチーズ、モッツァレラチーズ、ブルーチーズ、エメンタールチーズ

チーズを生地にたっぷりと包み焼き上げる

パン屋では珍しいキンカンを天然酵母として使用

ほんのり酸味の効いたパン生地とチーズとの相性は抜群

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「ブーランジェリースドウ」の世田山食パンとフォカッチャ

ヒルナンデス！で紹介

焼きたてパンを食べ歩き

・ブーランジェリースドウ：東京都世田谷区世田谷4-3-14

パティシエ出身で数々のコンクールで受賞歴があるシェフが作る素材にこだわったパン

地元だけでなく遠方からも買いにくる人気

食パンは2種類

「世田谷食パン」580円

山型の「世田山食パン」580円

どちらも予約しないとなかなか買えない大人気商品

「フォカッチャ」130円/100g

フォカッチャに最適な小麦粉をブレンド

そこにイタリア産エキストラヴァージンオリーブオイルをたっぷり使用

さらに成形した生地の上にもエキストラヴァージンオイルを塗る

フランス産のゲランドの塩を振りかける

オリーブオイルをつけて食べるのが通

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