グルメ番組店舗情報

ツタに浸食された洋食屋「だんでぃらいおん」

きたなシュラン2010汚いけど美味い店SPで紹介

ゲスト：EXIKE　MAKIDAIとTAKAHIRO

●だんでぃらいおん：東京都小金井市梶野町5丁目7-20

店全体がツタに浸食された洋食屋

地元に愛されているハンバーグが絶品

創業30年

つたで窓があかない

「ハンバーグ200ｇ」850円

牛７豚３の割合の合びき肉をオーブンでじっくり焼いた特製デミグラスソースがたまらない絶品ハンバーグ

食感をよくするために粗挽きのパン粉をつけて表面に焼き色をつける

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イカスミパスタ「リストランテ ラ・バリック・トウキョウ」

スクール革命で紹介

カレー＆餃子＆パスタ＆丼＆ハンバーグ

本当に美味しいお店ランキング

最強の美食家4人が決定

美食の王様：来栖けい

ぐるまび取締役：吉田真由美

美人料理研究家：森崎友紀

グルメ芸人：渡部建

最強美食家が選ぶパスタがうまい店BEST3

●第1位　底知れない味の深みイカスミパスタ

・リストランテ ラ・バリック・トウキョウ：東京都文京区水道2-12-2

「イカスミのスパゲティ」（コースメニュー）

夏はさっぱりとしたアオリイカのスミを使用

タマネギベースとニンニクベース、2種類のトマトソースで深みを出す

アサリ出汁のスープ、魚介や香味野菜で煮込んだブイヨンで味付け

イカスミと甲殻類の風味、トマトの酸味がバランスが究極

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