グルメ番組店舗情報

「ウルフギャング ステーキハウス」の熟成肉ステーキ

有吉の夏休み密着100時間inハワイで紹介

●高橋英樹行きつけの熟成肉ステーキ

・ウルフギャング ステーキハウス：ロイヤルハワイアンセンター

2010年にオープンしたステーキハウス

ニューヨークでNo.1と言われるステーキハウスに40年勤め、

ステーキの全てを知り尽くしたズィーナー氏が4店舗目となる店をハワイに出店

高橋英樹以外にも、小泉元首相やハリウッドスター、プロスポーツ選手など数々の著名人が訪れる

28日間寝かせた熟成肉は酵素によりタンパク質が分解されアミノ酸に変化し旨味が増す

中でもサーロインとヒレ肉が両方味わえるポーターハウスステーキが人気

「ポーターハウスステーキ（3人前）」＄156.95

「フィレミニオン」＄55.95

「サーロインステーキ」＄54.95

「リブアイステーキ」＄54.95

「マッシュポテト」＄10.95

「ウルフギャングスサラダ」＄16.95

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「鉄板焼 高野」の激安ステーキランチ

メレンゲお気持ちで紹介

●川島なお美行きつけの店

・鉄板焼 高野：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢201-1

東京の有名店で腕を振るったシェフが昨年末にオープン

目の前で店主が焼いてくれる

1日5食限定のステーキランチが人気

「ステーキランチ」1500円

最高級のステーキに前菜、サラダ、デザート、コーヒーまで付く

A5ランクの米沢牛を使用

野菜果物おろし、白トリュフの塩、黒コショウの3種類のソース

「モッツァレラチーズの醤油漬け」

「山芋のサラダ」

店主の妻：高野かお里はメディアでも活躍する占い師

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