秘密のケンミンSHOWで紹介
●超巨大なポークチョップ
・ポークチャップの店 ロマン：北海道野付郡別海町別海鶴舞町120-3
名物は豚のロースを焼きケチャップベースのソースをかけた著巨大なポークチャップ
「ポークチョップ」2100円
それはエアーズロックを彷彿とさせる肉の塊
重量は700g、一般的なポークチョップの4、5倍
見た目の割にあっさりしている
残ったポークチョップはお持ち帰りもOK
使用する肉は地元 阿寒豚のロース肉
それを厚さ7㎝にカット
鉄板に乗せたままオーブンで45分焼き続ける
ケチャップベースの甘辛い特製ソースをかけ完成
客の多くがポークチョップを事前に予約し、来店時はライスのみ注文する
35年前、創業者の店主の父親が「客をびっくりさせたい」と裏メニューとして考案した
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そうだ旅に行こう。で紹介
●幻の10万円ステーキ
・大田原 牛超：栃木県大田原市紫塚1-4-9
大田原牛の専門店
ミネラルを多く含む那須の水を使って育てたこだわりの大田原牛が楽しめる高級店
松坂牛や近江牛などとは違い、牛超のプライベートブランドである大田原牛は
年間20頭しか流通されていない
霜降りを決める品評会で最優秀賞に輝いたこともある
「別格 超吟撰貴腐BMS12フィレ」（150g）10万5250円
全国の和牛市場でも1頭出るか出ないかの、まさに食べるダイヤモンド
基本的には紹介か予約が必須
牛超本店でしか食べられない幻の一品
「極上ラウンドステーキ」4100円
「シェフおまかせフィレ」10200円
「ジャンボステーキ」5500円
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