グルメ番組店舗情報

「Ke:miyu」の揚げプリン

ヒルナンデス！で紹介

●外はサクサク！中はトロトロ！揚げたてプリン

・Ke:miyu：東京都渋谷区恵比寿南1-39

他にはないオリジナルスイーツが人気のお店

「雪の中の焼きリンゴ」864円

シナモンシロップと赤ワインで煮込んだリンゴに

衣を付けてフライパンで焼き上げる

アイスクリームの上に焼きリンゴをのせて

たっぷりの生クリームと黒蜜をかける

「揚げプリン ア・ラ・モード」756円

バニラビーンズを練り込んだ生地で

自家製焼きプリンを包み、220℃の油で一気に揚げる

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「チョコレート専門店 MAMANO」のほっちょこパンケーキ＆ほっちょこ氷

ヒルナンデス！で紹介

・チョコレート専門店 MAMANO：東京都港区赤坂3-8-8

アリバカカオを使ったチョコレート専門店

エクアドルで伝統的な栽培方法で作られるカカオ全体の2%しか採れない希少な品種

香り高く最上級と言われている

「ほっちょこパンケーキ」450円

アリバカカオのチョコレートを練り込んだ生地を薄く焼き、

温かいチョコカスタードを包み込んだ片手で食べ歩きできるパンケーキ

「ほっちょこ氷」770円

アリバカカオ75％のチョコレートを使用した

濃厚なホットチョコレートドリンクをカップに注ぎ、

その上にホイップクリームを乗せ、

さらに凍らせたミルクとグラニュー糖でアリバカカオをのチョコレートを削ったかき氷

チョコレートソースをトッピングしたら完成

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