グルメ番組店舗情報

「京橋屋カレー」のときえカレー

行列のできる法律相談所で紹介

超辛口グルメ評論家：友里征耶

・京橋屋カレー：東京都中央区京橋3-4-3

友里氏絶賛の「ときえカレー」1150円

鶏肉、キャベツ、エビが入っているので「ときえ」

カルダモン、ターメリック、ナツメグ、クローブ、コリアンダーなど21種類のスパイスとハーブを使用

「キーマ」1200円

「ツインカレー」1400円

「じゃがカレー」1150円

「辛口伊達鶏カレー」1150円

「やさしい野菜カレー」1050円

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「もうやんカレー２４６」の2週間かけて作るカレー

ヤンヤンJUMPで紹介

ギャル曽根の行きつけカレー店

●2週間かけて作る秘伝のカレー

・もうやんカレー２４６ 渋谷店：渋谷区渋谷1-7-5

遊戯王カードに「モウヤンのカレー」が作られるなど、数々の著名人もその味に舌を巻いた

ランチタイムはカレー、ご飯、おかずが食べ放題で1000円

ビーフとポークの2種類

玉ねぎ、にんじん、セロリ、リンゴ、バナナなど7種類の野菜と果物を砕き、炒め続け1日

そこへ20種類以上のスパイスを混ぜる

それを4、5日熟成させるために寝かせる

カレーを寝かせている間に、6種類のスパイスで下味をつけた煮汁に牛肉と豚肉を大量に投入

寝かせていたルーとダシを混ぜ合わせ、4、5日寝かせる

アフリカの健康茶ルイボスティーを隠し味で入れている

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