肉ばかで紹介
東京で一番旨いお肉料理店決定戦
１区につき300名、6900区民にアンケート
肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成
・食文化評論家：石原隆司
・フードアナリスト：小口綾子
・フードライター：北篠芽以
・グルメライター：森脇慶子
・フードライター：石神秀幸
・料理評論家：山本益博
肉ばかで葛飾区：第1位「うちだ」の分厚いとんかつとは？
●葛飾区：第1位
・うちだ：葛飾区東新小岩1-7-14
辞書並の厚さを誇る「特あつあげとんかつ」2940円
この分厚さにしてお肉はとっても柔らかい
女性でも食べきれる人気メニュー
スポンサーリンク
| |
|
| 
| 
きたなシュラン2010汚いけど美味い店で紹介
意外な穴場 八王子・青梅編
視聴者からの投稿
●もりたや：東京都青梅市住江町72
創業108年
青梅市の景観形成重要資源に指定された建物は創業当時のまま
パンチの利いた店内のコントラストがたまらないトンカツ店
玉みそとは：味噌と卵黄・砂糖・酒などを火にかけ練り上げたもので保存がきく伝統的な調味料
「玉みそかつ定食」900円
特製ピリ辛味噌を豚ロースに塗り大葉とともに巻いてサクサクに揚げたごはんがすすむ一品
スポンサーリンク
| |
|
|
| 
