ヒルナンデス！で紹介
●卵で包んだフワフワお好み焼き
・電光石火：広島市中区東千田町1-1-108
中心部から路面電車で20分
薄く伸ばした生地に豚バラ、天かす、もやし、イカ天、キャベツなどの具材を重ね、押しつけながら焼き、麺と目玉焼きを重ねたのが一般的な広島風お好み焼き
「電光石火」1050円
生地を薄く伸ばす
豚バラ、天かす、もやし、イカ天、キャベツなどの具材を重ねる
押さえつけずに具材を蒸し焼きにすることで野菜の甘みがより引き立つ
麺には大葉をたっぷり加える
卵2個を溶き、鉄板で焼き、お好み焼きを包み込む
ソースをかけ刻んだネギをトッピング
ちなみに店名の由来は店主が“THE BLUE HEARTS”の電光石火が好きだったから
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ドライブ A Go! Go!で紹介
●八王子 お好み焼き食べ放題
・粉や 八王子店：東京都八王子市三崎町4-4
ランチの激安食べ放題がウリのお店
昼時には3階建てのお店が満席になるほど人気
お好み焼に加えて、もんじゃ、焼きそばと20種類が食べ放題
90分980円 3歳～小学生：680円
お好み焼き「豚玉、ツナコーン玉、キムチ玉、貝柱玉、モチチーズ玉、スジネギ玉、エビ玉」
もんじゃ焼「明太子もち、キムチもち、もちチーズ、コーンカレー、もちカレー、梅塩、スジネギ、塩桜えび、塩コーンバター、コーンチーズ、ベビースター」
焼きそば「豚焼きそば、海老焼きそば」
「豚玉」の通常値段は680円
鶏ガラ出汁が隠し味
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