火曜サプライズで首魁
都バスで飛ばすぜぃ！
●金石＆陣内夫妻の鉄板焼き屋
・西麻布 鉄板・お好み焼き かねいし：港区西麻布4-11-28
広島や巨人で活躍した身長197㎝の大投手
引退後は飲食店の経営をはじめ、都内に3店舗を展開
お好み焼きからステーキまでメニューは豊富で味はどれも絶品
「黒豚餃子」800円
黒豚をふんだんに使った餃子を鉄鍋一杯に敷き詰める
片面が焼けたら、ひっくり返し再び鉄鍋へ
「広島風お好焼」1100円
定番の焼きそばだけじゃなく、うどんも人気
豚肉と野菜を炒め生地と合わせる
仕上げに卵を落とし、お好み焼きを合体
「チーズ焼き」600円
「ザブトン」2000円
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ヒルナンデス！で紹介
ピーター行きつけのお店
●美肌効果抜群！絶品トマトのお好み焼き
・HONA azabu：東京都港区元麻布3-2-21
内装はオシャレなバーのようなお好み焼き屋
トマトを使ったメニューずらりと並ぶ
イケメン揃いの店員
「トマトとアボカドのミルフィーユ」780円
宮崎県産の甘みの強い王様トマトとアボカドを交互に盛り付け
生クリームとマヨネーズ、ダシで作った特製のバジル特製ソースをかけた一品
「HONAトマトお好み焼き」1480円
見た目も美しく女性に大人気の一品
お好み焼きのソースにも王様トマトが練り込まれている
ピューレした王様トマトを弱火で3時間煮詰める
甘めのお好みソースに入れ、タマネギなどが入った秘伝の調味料を加える
豚肉とトマトを加え煮込む
お好み焼き1枚にトマトを3個分使用する
生地はキャベツたっぷりでつなぎ少な目
焼きあがったらチーズと大葉をのせ、ソースをかける
さらに天かす、ネギ、マヨネーズ、ベビーリーフを乗せ完成
「完熟トマトのとんぺい焼き」980円
「真鯛の昆布しめカルパッチョ」1100円
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