グルメ番組店舗情報

「翼果楼」の焼鯖そうめん

とんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介

●長浜名物！ご飯によく合う焼鯖そうめん

・翼果楼：滋賀県長浜市元浜町7-8

築200年の風情ある建物

「鯖街道」1260円

福井県小浜産の鯖を甘辛いタレで2日間炊き込む

そのタレで3年以上寝かせたそうめんを一緒に炊き上げた一品

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「麺匠ちゃかぽん」の近江牛のしゃぶしゃぶうどん

とんねるずのみなさんのおかげでしたで紹介

●近江牛のしゃぶしゃぶ！赤鬼うどん二代目

・麺匠ちゃかぽん：滋賀県彦根市本町2-2-2

昼時の4時間しか営業していないうどん屋

人気は「赤鬼うどん二代目」

A4ランク以上の近江牛を茹であがったうどんの上に生のままのせる

ポットに入っている鰹ダシと赤味噌をブレンドしたスープをかけて頂く

しゃぶしゃぶのような半生の近江牛がとろける

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