衝撃！100円めし大賞で紹介
全国から選び抜かれた100円めしのお店の中から100円めし大賞が決定
●隣が工場！匠の技が光る伝統の味
・手延宮田：岡山県浅口市鴨方町鴨方2206-2
趣ある和の佇まい
鴨方は播州の手延職人から技術を継承した手延べそうめん、手延べうどんの産地
店主は国が認める手延製麺技能士の第一号認定職人
「手延3色盛り」100円
見た目も美しい一品
手延冷やし中華や手延そばも楽しめる
3色盛りはあくまでもお試し
気に入った客は通常のサイズを注文したり、またお土産として買って帰る
「手延そうめん」250円
「手延冷やし中華」250円
「手延そば」250円
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衝撃！100円めし大賞で紹介
全国から選び抜かれた100円めしのお店の中から100円めし大賞が決定
●肉の目利き人が作る超激安！100円焼肉
・炭火焼肉ピカソ：東京都足立区千住中居町19-10
1皿100円のメニューは13種類
カルビ、ロース、豚カルビ、豚タン塩、豚もも、鶏ムネ、鶏皮、豚ホルモン、豚レバー、子袋、ハツ、ガツ、ミミ
「100円焼肉13点盛り｣1250円
1種類100円の焼肉を全て盛り付けると、50円さらに安くなる
「カルビー」100円は原価90円
一人5皿まで注文可能
100円で出せる理由は店主の実家が精肉店だったから
精肉店の息子として幼いころから店を手伝ってきた店主
自然と肉の専門知識が身に付いたと云う
大きなブロックで仕入れそれぞれの部位で値段を分けて提供
肉質にこだわり、冷凍肉は使わない
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