グルメ番組店舗情報

「福津留」の鶏南蛮焼

地元タレント推薦！関東近郊クチコミB級グルメで紹介

関東には知られざるB級グルメがある

●第17位：丸の内サラリーマンの隠れB級グルメ「鶏南蛮焼」

・福津留：東京都千代田区丸の内3-1-1

9割以上の客が注文

宮崎の地鶏「日南鶏」にたっぷりの唐辛子入り醤油ベースの特製スープを注ぎ、火にかける

「鶏南蛮焼」1000円

辛いのが苦手な人でも生卵をトッピングすればマイルドになり、食べやすくなる

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「どん平」のトロトロとんかつ

地元タレント推薦！関東近郊クチコミB級グルメで紹介

関東には知られざるB級グルメがある

●第19位：超ヘルシーで女性に大人気「トロトロとんかつ」

・どん平：東京都荒川区西尾久2-2-5

口の中でとろける食感

その秘密は角煮にしてから揚げる

煮込む際にはおからを入れ余分な脂や臭みをとる工夫のしている

普通のとんかつより手間がかかっているが、その分トロトロ

「とんかつ定食」940円

その肉は箸で切れる柔らかさ

30年か注ぎ足しで作っている濃厚デミグラスソースが絡む

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