グルメ番組店舗情報

米沢牛のメス牛のみ使用する「加藤牛肉店」

肉ばかで紹介

東京で一番旨いお肉料理店決定戦

１区につき300名、6900区民にアンケート

肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成

・食文化評論家：石原隆司

・フードアナリスト：小口綾子

・フードライター：北篠芽以

・グルメライター：森脇慶子

・フードライター：石神秀幸

・料理評論家：山本益博

●中央区：第3位

・加藤牛肉店：東京都中央区銀座6-4-15

「ローストビーフ」4000円

使うお肉は柔らかな米沢牛のメス牛のみ

牛肉にこだわり抜いた店主オススメが

「ステーキごはん」3800円

米沢牛の厚切りランプ肉を表面だけロースト

ショウガダレで頂くレア状態のお肉は口の中でとろける極上品

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神戸牛の専門店「銀座 牛庵」

肉ばかで紹介

東京で一番旨いお肉料理店決定戦

１区につき300名、6900区民にアンケート

肉ばか委員会の総合ジャッジにより東京23区BEST5が完成

・食文化評論家：石原隆司

・フードアナリスト：小口綾子

・フードライター：北篠芽以

・グルメライター：森脇慶子

・フードライター：石神秀幸

・料理評論家：山本益博

●中央区：第4位

・銀座 牛庵：東京都中央区銀座6-13-6

創業から24年

飼育法にまでこだわり抜いた神戸牛の専門店

「神戸牛サーロインステーキ」200g7560円

「神戸牛すき焼き」6510円～

そんな神戸牛を使ったランチ限定こだわりメニューが

「和風ハンバーグランチ」990円

限定30食

神戸牛と田島牛のほほ肉を使用

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