知っとこ!で紹介
●高級フレンチ:マキシム・ド・パリの裏メニュー
・French cafe & wine 虎ノ門バール:東京都港区虎ノ門1-23
虎ノ門ヒルズ4階
ワインの飲みながらフレンチの一品料理が楽しめる
オススメはランチ
シェフ:伊藤正樹は、以前 マキシム・ド・パリで料理長を担当
マキシム・ド・パリで限られた客に出していた裏メニューを提供
「季節の野菜カレー」1000円
日本でここでしか食べられない一品
たっぷりの生クリーム・バターがクリーミーでまろやかな食感を生む
じっくり炒めた野菜の甘みが口に広がる
フレンチの技法で手間ひまかけて作ることで
最高級フランス料理を食べに来るVIPも唸らせた特別なカレー
カレーの福神漬けの代わりのフレンチ風きんぴら食べ放題
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