早朝から行列！おいしい繁盛店で紹介
●横浜の朝の大盛り食堂
横浜市中央卸売市場
・竹家食堂：神奈川県横浜市神奈川区山内町1
親子3人で切り盛りするお店
この店の自慢は市場で仕入れた魚の料理
「おまかせ丼」900円
本マグロ、カンパチ、ホタテ、サーモン、イカなどがのった豪華などんぶり
月曜日限定のカレーが大人気
「月曜限定カレー」880円
土曜日から3日間かけて作る特製カレー
肉や野菜は形がなくなるほどとろっとろ煮込まれている
トッピングは半熟の目玉焼き、注文を受けてから揚げるサクサクのトンカツ
トンカツは薄切りのロース肉を何枚も重ね、さらに叩いて肉を柔らかくする
「ねぎとろ番長」980円
コチュジャン、生姜、ニンニクを入れたピリ辛ネギトロが横浜ベイスターズの三浦選手のリーゼントのように山盛りに盛りつけられる
土曜日限定の「アゲアゲ丼」900円
鶏のから揚げにトンカツ、アナゴの天ぷらがのった極盛り丼
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早朝から行列！おいしい繁盛店で紹介
●勝どきの人があふれる食堂
・月よし食堂：東京都中央区勝どき4-11-10
早朝から営業を始める食堂に明かりがともるのは午前3時ごろ
毎朝この時間から仕込みを始める
開店は朝6時
店から近い築地から仕入れた新鮮な魚料理が自慢
ほっけやサバ、サンマなどの焼き魚が人気
他にも煮物やキンピラなどの家庭料理も
ご飯は新米のコシヒカリ
メニューは70種類以上
ガラスケースの中から好きなものを選んで注文し、客が自ら受け取るシステム
常連客は必ず頼むと云う「牛モツ煮込み」400円
一番のこだわりは毎朝仕入れる「マグロのぶつ」350円
頭から取れる赤身の部分は脳天とも呼ばれ脂が程良くのって絶品で、この店の看板メニュー
汁もので一番人気の「あら汁」250円
材料は大量のマグロのアラ
味付けは少量の味噌のみ
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