グルメ番組店舗情報

「鳥忠」の親子焼

お取り寄せ不可

絶対に喜ばれる！東京の手みやげで紹介

紹介者は岸朝子

・鳥忠：東京都中央区日本橋人形町2-10-12

創業1911年

鶏肉や焼き鳥を常時30種類以上取り揃える地鶏の専門店

なかでも客がこぞって手土産として買いに来るのが

「親子焼」1100円

1日限定30本

創業以来受け継がれるダシ汁に名古屋コーチン、比内鶏、薩摩軍鶏の卵をブレンド

そこに三つ葉と柔らかく煮た鶏の挽肉を入れて、ふわふわに仕上げるため、強火で一気に焼き上げる

卵の甘みが堪能できる極上の一品

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「山茶郷」のヤンキーピラフ

ありえへん∞世界で紹介

ありえへん中毒グルメ店

●茨城ヤンキーが病みつき 絶品!ヤンキーピラフ

・山茶郷：茨城県ひたちなか市部田野3705-3

「ヤンキーピラフ」630円

皿の変わりに鉄のフライパン

味付けのベースは醤油

そこに通常の2倍の量は入っているニンニクと赤トウガラシが加えるオリジナルの味

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