火曜サプライズで紹介
・宮口軒：群馬県藤岡市上栗須250-4
中山秀征の実家から10分ほどの所にあるお店
小学生時代に良く食べていた純手打ちラーメン専門店
藤岡市で11年間の屋台時代を経て、26年前にオープン
「純手打おまかせ羅阿麺」700円
店に訪れた8割の人が注文する人気メニュー
スープは鶏ガラをベースに豚骨、魚介、野菜の旨味が染み込んだ黄金スープ
こだわりの麺は群馬産の上州地粉を使用
辛みの効いたモツが食欲をそそる
「純手打ニンニク」550円
「純手打味噌」600円
「純手打野菜」600円
「モツ煮」400円
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火曜サプライズで紹介
・Cossott's sp（コソット エスピー）：港区六本木5-13-11
本店は世田谷の住宅街
2010年10月22日に放送した「肉ばか」で東京で一番美味しいお肉の店に選ばれた
お肉は全て厳選したA5ランクの和牛を使用
「和牛のせいろ蒸し」
せいろに水菜や玉ねぎ、長ネギ、カイワレなどシャキシャキ野菜を敷き詰め、
その上に乗せるのは和牛のうちもも肉
蒸されることで余分な脂を落とす
野菜を巻いて特製ポン酢ダレで頂く
お店の隠れメニュー
オススメが「タンとろ櫃まぶし」1890円
秘伝のタレで6時間煮込んだタンを刻み
山椒やネギと和え、熱々のご飯の上に盛る
2杯目は熱いダシをかけてお茶漬け風に頂く
「ミックスホルモン」1780円
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