グルメ番組店舗情報

「韓国焼肉 炙りな」の焼きしゃぶ

火曜サプライズで紹介

・韓国焼肉 炙りな：足立区千住3-58

数々の名店で修行した韓国出身のチェソンホさん

選りすぐりの肉を提供している穴場の焼肉店

一番人気の「上カルビ」1280円

片側を焼いたところで、わさびを塗る

ひっくり返して軽く炙り、醤油で頂く

「リブロース（焼きしゃぶ）」1880円

贅沢にスライスした焼きしゃぶしゃぶ

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入口が見つからない幻の名店「青玄海」

火曜サプライズで紹介

●辿り着けない幻の名店

・青玄海：東京都中央区八重洲1-4-4

入口は1階にある店：たまゆらの店内から階段を上る

毎日、九州の玄界灘から仕入れた新鮮な魚が自慢

以前、1階は酒屋で2階はそのご主人夫婦の住居スペースだった

ご主人夫婦が酒屋を辞め、1階と2階を店舗として貸し出す事に

入口を新たに作るのももったいなので、

2階は入り口が無い代わりに家賃を半分にする事に

ランチの人気が「箱ウニまぐろ定食」1000円

新鮮なマグロのぶつ切りと箱ウニが1箱

ご飯とみそ汁はお替り自由

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