グルメ番組店舗情報

一見さん、観光客お断りの「うまいもん屋」

火曜サプライズで紹介

●海鮮たっぷり絶品トマト鍋

・うまいもん屋：中央区築地2-10-5

築地の獲れたての海産物を使った料理が頂ける店

常連を大切にしているので取材はおろか、

昼時には初めての方、観光客の方も断っているという

人気のメニューが「まぐろ丼」800円

「鯖塩焼定食」

冬限定の「トマト鍋」は絶品

しらこ、ハマグリ、伊勢海老が堪能できる

レタスをしゃぶしゃぶしながら頂く

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「川合鮮魚店」の鰹たたき土佐風丼

火曜サプライズで紹介

店主がおデブの美味しい店

・川合鮮魚店：東京都目黒区目黒1-4-8

新鮮なお魚が自慢の店

店主：川合さんの体重は126.8㎏

「鰹たたき土佐風丼」1080円

鰹を3枚におろして串に刺し

直火で香ばしく焼き目をつけたら一旦 冷蔵庫で冷ます

分厚く切ってご飯の上に山盛り

特製ポン酢で味付けした人参、キュウリ、大根おろしを盛って完成

「自家製〆サバ丼」1080円

神奈川県小柴産ゴマサバを酢でしめ切り分け、

ご飯に盛った一品

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