火曜サプライズで紹介
・新潟カツ丼 タレカツ:千代田区西神田2-8-9
新潟のご当地カツ丼:タレカツ
新潟でカツ丼といえば卵でとじず、
甘めの特製ダレにくぐらせてからご飯に盛る
「二段もりかつ丼」1030円
ご飯の中には、1段目のかつが隠れている
「とろろかつ丼」980円
「タレ海老丼」1030円
「合いもり丼」980円
「全もり特製丼」1040円
スポンサーリンク
●絶妙な辛さ!名物マ-ユ麺
・から味処:新宿区新宿2-10-5
絶妙な辛さがクセになる麻婆豆腐や
麻婆春雨などの旨辛料理が絶品
常連を大切にしたいという思いから取材を断っている
「冷麻油麺」850円
特注の極太麺を茹で、
店秘伝のピリ辛ダレ:麻油を絡ませる
熱々の麻婆豆腐をかけたら完成