グルメ番組店舗情報

「豚ちんかん」のサムギョプサル

火曜サプライズで紹介

・豚ちんかん：横浜市西区南幸2-17-8

韓国家庭料理を中心に提供する豚肉専門店

「スンドゥブチゲ」842円

コクを引き出す為にひき肉を加えたオリジナル

「海鮮チヂミ」950円

野菜たっぷりの生地に混ぜているので仕上がりはふわふわ

「サムギョプサル」1706円

焼いた肉をゴマ油に付けて

ネギやキムチを加え、サンチュに巻いて食べる

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「木村家」のトンケイ定食

火曜サプライズで紹介

・木村家：横浜市神奈川区山内町1-1

横浜中央卸売市場本場内

営業時間は平日 午前5時30分～午後2時まで

「トンケイ定食」800円

甘いタレで煮込んだ豚肉を卵に絡めて、

絶妙の火加減でふわふわにして

山盛りキャベツの上に乗せた一品

「マグロ・ホタテ刺身ミックス定食」1200円

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