火曜サプライズで紹介
イケメン★ブラ珍散歩×岩城滉一
・イタリアンビストロ ヒライ：香川県高松市丸亀町6-6
路地裏にひっそりと佇む隠れ家
元呉服店だったと云う築40年の日本家屋をそのまま利用
趣あるオープンキッチンには石釜
「味豊豚のパンチェッタと産直野菜のペンネアラビアータ」1100円
使う材料はペンネ以外全て香川県産と云うこだわりの逸品
甘唐辛子、アスパラガス、味豊ナスを唐辛子とニンニクの入れた自家製トマトソースで炒める
程良い硬さのペンネをいれて混ぜ合わせれば完成
他にも
「五色台ハチミツのクアットロフォルマッジ」1580円
「さぬき名物 骨付き鶏の柚子こしょう焼き」1080円
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火曜サプライズで紹介
市原隼人と広島ご当地グルメ旅
●行列のできる絶品お好み焼き
・薬研堀 八昌：広島市中区薬研堀10-6
お好み焼き激戦区、広島でも行列の絶えない名店
人気はネギを豚バラ肉と卵ではさんで焼きあげた「とんぺい焼き」735円
青ネギをたっぷりかけた「ネギ焼き」840円
9割の客が注文する名物「そば肉玉」840円
その場で茹でた生麺、契約農家から仕入れる二黄卵を使用
たっぷりのキャベツを入れ、茹でた生麺を表面がカリカリになるまで焼き上げる
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