グルメ番組店舗情報

「1010 Noel Dr.（テンテン ノエルドライブ）」のハンバーガー

火曜サプライズで紹介

●前代未聞！ここでしか味わえない和風ハンバーガー

・1010 Noel Dr.（テンテン ノエルドライブ）：世田谷区用賀3-11-1

桜新町の駅から徒歩10分

国産牛を使ったパティが人気

「テンテンバーガー」1360円

パティにトッピングするのはナス

ソースは甘みの強いオリジナルの白みそ

長野県のおやきをイメージして作られた一品

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「石焼ダイニング おんどる」のイベリコ豚焼き

火曜サプライズで紹介

●鈴木砂羽が夫婦で通うイベリコ豚専門店

・石焼ダイニング おんどる：渋谷区円山町14-3

大森南朋、小泉今日子なども訪れる

豚肉の最高峰イベリコ豚

その中でも上質などんぐりを餌に放牧でのびのび育った最高ランクのベジョータのみを使用

鈴木砂羽が必ず注文するのが「ワイン熟成カルビ」1枚1580円

3日間赤ワインに漬け込んだバラ肉

表面にカリッと焼き目がついたら食べ頃

「イベリコ豚セクレト」1980円

セクレトとはスペイン語で秘密を意味する

イベリコ豚の中でも一番美味しく、1頭からわずか500gしか取れない

まさに秘密にしておきたい希少部位

ミディアムレアに焼き上がったら完成

おんどる特製フルーツダレにつけて頂く

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