自慢のビーフカツ「洋食キラク」

激セマ繁盛店で紹介

・洋食キラク（5.6坪）：東京都中央区日本橋人形町2-6-6

創業から64年の老舗

わずか12席

人気は「ビーフカツ」1800円

肉の仕入れは人形町今半から

隠し包丁を入れて柔らかく

特注の2度挽きしたきめ細かいパン粉

高温210℃の油で25秒揚げれば完成

自慢のビーフカツは外はサクサク、中は肉本来の味を楽しめるミディアムレア

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