グルメ番組店舗情報

天野ひろゆきが通う「玄海」の水たき

人志松本のヨダレがでる話で紹介

川越シェフのヨダレを誘う絶品めし

天野ひろゆきが通う「水たき」

「今まで口にした水分の中で一番美味いもの」と表現したスープ

ある雑誌で親子丼のNo.1の店として紹介されていた

親子丼についてきたスープがあまりに美味しく驚いた

・水たき 玄海：東京都新宿区新宿5-5-1

昭和3年創業

特製巨大釜で野菜を一切入れず大量の鶏を5時間以上煮込んでいる

「吟（うたい）コース」7350円

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品川祐が通う「炭火神戸牛 いく田」の塩石焼ビビンバ

人志松本のヨダレがでる話で紹介

川越シェフのヨダレを誘う絶品めし

品川祐が通う「石焼ビビンバ」

・炭火神戸牛 いく田：東京都渋谷区代々木1-31-15

「ウニとサザエの塩石焼ビビンバ」1780円

ウニとサザエなどの海の幸をふんだんに使った海鮮ビビンバ

ホタテ・エビなど主役級の食材が盛り沢山

特製ソースにはウニと生クリームの他に、オイスターソースや魚介類の特製ダシを使用

それをかけて頂く

クリーミーなのにおこげがパリッとしている

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