人志松本のヨダレがでる話で紹介
芸能人が通う絶品めし
シルクの通う店「豚蒸し鍋」
・○△□焼 冨紗家：大阪府大阪市中央区谷町6-14-19
この鍋は別名「優作鍋」とも云う
松田優作が映画「ブラックレイン」を撮影していた時にこの店を訪れ、5時間ぐらいお好み焼きを楽しんでいた
もう店で出すものがなくなり、最後店のまかない料理を出したところ、スゴイ気に入り、この名がついた
岡山のブラックマッペという細もやしを使用
通常のもやしよりシャキシャキしている
鹿児島産の三元豚を使用
「豚もやしせいろ蒸し」1580円
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人志松本のヨダレがでる話で紹介
芸能人が通う絶品めし
サバンナ高橋の通う店「豚ロースステーキ」
・てっぱんやき むー：東京都港区白金5-13-8
サバンナ高橋は週3通っていると云う
群馬県産の豚を使用
厚さ2ｃｍでボリューム満天
目の前の鉄板で調理してくれる
豚肉を蒸し焼きしている間にピーマン、玉ねぎ、もやしを焼く
「豚ロースステーキ」1260円
ソースはなく、塩のみで頂く
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