ウチくる!?で紹介
ゲストは加藤綾子
●契約農家直送の新鮮バーニャカウダ
・AW kitchen 10 麻布十番店:港区元麻布3-11-3
麻布十番商店街にあるパスタハウス
朝、めざましテレビの収録後にふらっと立ち寄るお店
人気の定番メニュー「農園バーニャカウダ」1600円
毎朝契約農家から届く新鮮な野菜をそのまま生で味わう一品
店自慢のクリーミーなソースを付けて頂く
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ゲストは新山千春
●麻布の名店
・麻布ふぐ武:港区麻布十番3-2-9
麻布十番にひっそりと佇む名店
落ち着いた店内で最高級のトラフグが味わえる
「ふぐ唐揚げ」6000円
ショウガ、ニンニクなどがベースの秘伝のタレに漬け込む
肉厚なふぐの身を高温でカラッと揚げる
創業当時から変わらぬ味で親しまれている
「ふぐさし」6000円
新鮮な天然とらふぐの味を味わう為、一枚引きの厚めの刺身を提供
引き締まった歯応えのふぐ刺しを秘伝のポン酢で楽しむ