ウチくる!?で紹介
中尾彬 行きつけの店
●江戸中期創業の名店
・伊豆榮 本店:台東区上野2-12-22
不忍池のほとりにあるうなぎの名店
江戸中期から続く老舗中の老舗
店の入口には
1981年フランス.ル.サロン展に出展した中尾彬の絵が飾られている
「うな重は出前用だから店ではうな丼にしてくれ」と中尾の提案で重を丼に変えた
愛知県三河一色産のうなぎを紀州備長炭でじっくり焼き上げる
「うな丼」4725円
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●片岡鶴太郎 行きつけの店
・中華料理 又一順:荒川区西日暮里2-18-3
日暮里駅前にある中華の名店
創業33年、手作り飲茶が評判
鶴太郎イチオシの「貝柱入りシュウマイ」520円
「えびチリソース煮」2100円
豆板醤とケチャップを絶妙なバランスで合わせたチリソースは格別
添えられたトマトの酸味で旨味が倍増