ウチくる!?で紹介
友近が通う店
●女芸人と通う絶品ちゃんこ店
・ちゃんこ家 鈴木ちゃん:目黒区青葉台1-23-12
放送作家:鈴木おさむがプロデュースする店
「ドスコイ!ハムカツ親方」650円
豪快に分厚く切ったハムを豚肉で巻き
高温の油で二度揚げする
「横綱ちゃんこ鍋」2480円
横綱:白鳳も絶賛するちゃんこ鍋
相撲界一と言われる宮城野部屋でちゃんこ番をしていた大将のちゃんこは絶品
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●一流シェフが作る黒酢の酢豚&豆苗炒め
・中国飯店:港区芝5-13-18
本格的な中華が頂けるお店
「豆苗炒め」2100円
契約農家から仕入れている豆苗
塩 うまみ調味料などで味付け炒める
「黒酢の酢豚」2080円
豚肉を一度揚げてから、
黒酢、砂糖、しょうゆで作ったタレに絡めとろみをつける