グルメ番組店舗情報

「墨檜」のナポリのパイ

もしもツアーズで紹介

山手線の駅ナカにある焼き立てパン屋さんツアー

●墨檜（すみのえ）：新宿駅

横にあるレストランのパンが評判となり、客の要望でパンの販売を開始

売り場スペースが小さいため、常に焼きたてのパンが提供される

オススメは「ナポリのパイ 帆立グラタン」250円

中身にはシーフードグラタンを使用

エビやホタテ入りのグラタンをパイ生地に包む

粒状のとうもろこしを表面につける

生地がキツネ色になるまでオーブンで30分焼きあげる

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「PAUL」のホットドック

もしもツアーズで紹介

山手線の駅ナカにある焼き立てパン屋さんツアー

●創業1889年！フランスの超有名老舗パン屋さん

・PAUL 品川駅店：品川駅のエキュート品川内

フランス国内だけで1時間に1万3000本売れるフランスで最も有名なパン屋

擦らん酢で1889年に創業

現在も当時のレシピと製法を守っている

イチオシはフレンチスタイルの「ホットドック」462円

フランスパンにベシャメルソース、ソーセージを乗せる

さらにナチュラルチーズをふんだんにふりかけ、オーブンで8分焼きあげる

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