グルメ番組店舗情報

「串焼 西」の40種類ある串焼き

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

ゲストは武田鉄矢

行きつけのお店

・串焼 西：東京都世田谷区世田谷3-13-12

自宅近くにある10年以上通う串焼きの店

40種類近くあるメニューはどれも絶品

「串焼き」157円～

厳選した食材を塩とかつおダシで味付け

中でも皮が店一番の人気メニュー

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「チッタ アルタ」の創作イタリアン料理

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

ゲストは野際陽子

●野際陽子が通う隠れ家的イタリアン

・チッタ アルタ：東京都文京区小石川3-1-24

家の近所にあるお気に入りのお店

シェフは本場イタリアの三ツ星レストランで7年間経験を積んだ

野際陽子のお気に入りは「おまかせコース」5500円

8品の創作イタリアンを楽しむことができる

メインは佐賀県産のブランド豚：酵素ポークを使った肉料理

「佐賀県産酵素ポーク」のグリル 3時間オーブンで焼いた玉ねぎ」

厚みのある豚肉を硬くならないギリギリを見極めて焼き上げる

3時間かけてじっくりと焼いた玉ねぎが添えられている

肉のうまみが存分に閉じ込められた柔らかな酵素ポーク

木苺のソースで頂く

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