にじいろジーンで紹介
ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！
●沢口靖子オススメの銀座の天ぷら
・てんぷら 近藤：中央区銀座5-5-13
知人に紹介されて以来、記念日などに親や友人を連れてくる店
店主が毎朝仕入れてくる新鮮な魚介類
契約農家から直送される野菜を使ったサクサクのてんぷらが楽しめる
「そらまめのてんぷら」1260円
熊本県天草の空豆を使った天ぷら
近藤の天ぷらは衣が薄いのが特徴
「にんじんのてんぷら」630円
素材の甘さとパリパリとした食感が楽しめる一品
「さつまいものてんぷら」1260円
30分かけてじっくりと揚げた後、さらに10分間蒸す
「海老のてんぷら」1575円
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にじいろジーンで紹介
ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！
●鈴木雅之行きつけのお店
・三六や 五兵衛：世田谷区野沢4-21-14
鈴木雅之が10年以上通うお気に入りの創作和食の店
スタッフとの打ち合わせやライブの後の打ち上げなど事あるごとに利用している
「霧島レタスしゃぶしゃぶ」5040円
豚骨と鶏ガラを合わせたダシ
レタス、キャベツなどのたっぷりの野菜と鹿児島産の豚をくぐらせていただく
薬味のもみじおろしとゴマが絶妙
シメにいただくのは「鈴木スペシャル」
好みのスイーツを盛りあわせた贅沢な一品
「三六や うどん」1050円
「白身魚の唐揚げ黒酢炒め」1260円
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