グルメ番組店舗情報

「本格讃岐 手打ちうどん やまと」のオムたまうどん

ありえへん∞世界で紹介

知られざるB級グルメ

●釜玉うどんの進化系！オムたまうどん

生卵を絡めて食べる釜玉うどん

・本格讃岐 手打ちうどん やまと：香川県高松市木太町2区1671-1

「オムたまうどん」720円

麺はコシが自慢の手打麺

卵3個分の巨大オムレツをうどんの上に

ふわふわのオムレツを開き、醤油をかけて混ぜてからすする

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「焼きそば専門店 突貫亭」の鉄板トロトロ焼きそば

ありえへん∞世界で紹介

知られざるB級グルメ

●鉄板トロトロ焼きそば

・焼きそば専門店 突貫亭：徳島県徳島市金沢2-2-37

熱々の鉄板の上に乗せられた「焼きそば」500円

プラス50円で生卵をトッピング

鉄板の上でかき混ぜて、半熟状態にして食べるのが定番

卵が乗った徳島ラーメンのようにこの焼きそばは徳島県民にハマった

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