グルメ番組店舗情報

「手打らーめん 大進」の焼肉冷し

ありえへん∞世界で紹介

知られざるご当地B級グルメ

●開店から大行列が絶えない焼肉冷し

・手打らーめん 大進：茨城県ひたちなか市元町2-4

創業38年の行列ができる人気店

昼の閉店は14時だが、その間ずっと行列ができている

「焼肉冷し」640円

茹でた麺を一度冷水でしめ、

焼肉の入った熱々の餡をかけた一品

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「焼肉いこい」の鍋ホルうどん

ありえへん∞世界で紹介

知られざるご当地B級グルメ

●秘伝のタレがヤミツキになる鍋ホルモンうどん

・焼肉いこい：香川県仲多度津郡多度津町仲ノ町4-5

たまり醤油にすりおろしたニンニクを入れ、

20年以上熟成させた秘伝のタレ

あまりの美味しさに持ち帰ったタレを顕微鏡で見てしまう医者の客まで

「鍋ホルうどん」680円

ニラ、キャベツなどの野菜、たっぷり入ったホルモン

20年以上熟成させた秘伝のタレがよくしみ込む

煮込めば煮込むほど美味しさが増す絶品うどん

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