グルメ番組店舗情報

「鮮魚 魚力」の骨まで食べられるサバ味噌

ありえへん∞世界で紹介

知られざる沿線B級グルメ

●骨まで食べられる老舗魚屋のとろけるサバ味噌

・鮮魚 魚力：東京都渋谷区神山町40-4

創業およそ100年の老舗魚屋

鮮魚が並ぶショーケースの隣の扉を入ると、定食屋になっている

「さば味噌煮定食」1030円

まずはサバを水だけで5時間煮込む

5時間煮込むことでサバが骨まで食べられるほど柔らかくなる

そこにネギ、砂糖、白味噌を加え1時間じっくりと煮込んで完成

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「NICO」の溶けて無くなる厚焼きパンケーキ

ありえへん∞世界で紹介

知られざる沿線B級グルメ

●溶けて無くなる厚焼きパンケーキ

・NICO：千葉県成田市公津の社3-38-1

1時間以上の行列ができる人気店

「日本一美味しいパンケーキ」1100円

分厚い見た目からは想像できない溶けてなくなるような柔らかさ

リコッタチーズを加えた生地にメレンゲを混ぜ合わせた生地

それを丁寧に焼き上げた絶品パンケーキ

メイプルシロップをかけて頂く

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