グルメ番組店舗情報

「麺's倶楽部 萊人（らいと）」の白い卵スープの坦々麺

ありえへん∞世界で紹介

知られざる沿線B級グルメ

●白い卵スープの坦々麺

・麺's倶楽部 萊人（らいと）：神奈川県川崎市中原区丸子通2-450-6

「塩坦々麺」760円

まずはひき肉を炒め、透明の中華スープを加える

通常 坦々麺は味噌で味付けするが、塩で味付け

さらにゴマダレ、溶き卵を流し込み、ふわふわスープの完成

麺にスープ、ラー油をかければ完成

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「コーヒーエノモト」のつけ麺のような汁バーグ

ありえへん∞世界で紹介

知られざる沿線B級グルメ

●つけ麺のような汁バーグ

・コーヒーエノモト：東京都北区西ヶ原2-44-13

「しるバーグ」200g1020円

自慢のジューシーなハンバーグをこんがりと焼き上げる

ご飯の上にハンバーグを盛り付ける

鰹節とイベリコ豚でダシをとった和風特製スープを添えて完成

つけ麺のようにハンバーグとご飯を和風ダシにひたして頂く

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