グルメ番組店舗情報

「名古屋大酒場だるま」の えびおろしきしめん

●重さ8キロの きしめん

・名古屋大酒場だるま：愛知県名古屋市

地元で人気の居酒屋

「えびおろしきしめん」19440円

使用する きしめんは20玉

水でしめ、2ℓのつゆをぶっかける

大根おろし2㎏、エビ天6尾、シイタケ天、わかめをトッピング

通常のきしめんの約15倍

総重量は、8.56㎏

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「丼兵衛」の赤富士丼

●総重量5㎏のマグロ丼

・丼兵衛：静岡県清水市

清水漁港の市場にある海鮮の店

「赤富士丼」19440円

3.776㎏のマグロを使用

一口サイズに切り分け、

1.7㎏のご飯の上に盛り付けていく

赤富士のようにマグロを積み上げ、頂上にネギトロを設置

通常のマグロ丼の13倍

総重量は、5.62㎏

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