ミート矢澤が手掛ける「BARチェローナ」の無添加焼きそば

ミート矢澤が手掛ける焼きそば専門店

・無添加焼きそば BARチェローナ：東京都港区白金1-3-14

ランチは、無添加焼きそばのみ

生麺を茹でてから焼き上げるのでパリッとした食感になる

養豚場を何十軒もまわって見つけたアボカド豚を使用

アボカドを食べて育った豚で さらりとした甘みが特徴

そして無添加の自家製ソース

昆布、カツオ、鶏ガラ、玉ねぎ、リンゴ、

椎茸など10種類以上の食材を3日間煮込んでいる

開発にかかった時間は1年以上

「無添加焼きそば 普通盛り」950円

「無添加焼きそば 大盛り」1050円

「牛すじネギ焼きそば」1300円

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