「やきそば みかさ」のイカエビソースやきそば

・やきそば みかさ：千代田区神田神保町2-24-3

大行列のやきそば専門店

休日は2時間半の大行列、開店から4時間で売り切れる

メニューはソースと塩の2種類のみ

トッピングは、イカかエビか、小盛、並盛、大盛から選べる

「イカエビソースやきそば」850円

縮れ自家製麺を茹で、

油をひかずにキャベツもやしと一緒に鉄板で炒める

店秘伝のソースをかけて、皿に盛り、

刻みネギ、とろとろの卵を乗せ

仕上げ用のソースをかけた一杯

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