「新みつや 荒尾本店」のダゴスペシャル

●巨大なお好み焼きが宙を舞う

・新みつや 荒尾本店：熊本県荒尾市

宙を舞うのは、この店のスペシャルメニュー

「ダゴスペシャル」1530円

肉、イカ、玉子、そば入り、3人前

総重量3㎏にもなる具材を混ぜ合わせ、

鉄板に流し込んでいく

幅60㎝ 鉄板 めいっぱいに広げ、じっくり焼き上げる

煙が出始めたら、絨毯のような生地をひっくり返す

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