メイドが出迎えてくれる「ラッフルズカリー」

・ラッフルズカリー：東京都台東区台東4-29-10

本場インドの家庭料理を日本人向けにアレンジ

店員の清すみれさんが メイドのコスプレをして出迎えてくれる

「チキンカリー」720円

カルダモン、チリ、コリアンダー、ターメリック、

クミン、ローリエ、シナモンなど

8種類のスパイスに玉ねぎなど野菜を加えてルウを作る

小麦粉を使わないためサラリとした口当たり

そこにチキンをたっぷりと投入

1時間ほど煮込めば完成

油を使わないためヘルシー

「キーマカリー」770円

「マトンカリー」880円

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