「こなな」の牛すじと九条ネギの赤味噌パスタ

ヒルナンデス！で紹介

●赤味噌のソースで頂く牛スジの和風パスタ

・こなな 自由が丘店：東京都港区自由が丘1-3-21

体に優しい和の食材を使ったパスタが頂ける

「牛すじと九条ネギの赤味噌パスタ」1330円

崩れる寸前まで柔らかく煮込んだ牛すじ

和風だしをベースにした赤味噌のソース

バターと生クリームを加えてコクをプラス

「桜えびと筍の和ペペロンチーノ」1230円

桜えびと筍の独特の食感が絶妙

「ひじきとかぼちゃのあっさりクリーム」930円

生クリームを一切使わず豆乳の甘みと白味噌でコクを出している

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