「勝烈庵」のロースカツ定食

●老舗カツレツ店

・勝烈庵：神奈川県横浜市中区常盤町5-58-2

昭和2年創業のカツレツ料理店

やまゆりポーク、桃園豚、三元豚の3種のブランド豚を扱う

特製パンの耳を取り除いて作ったパン粉は、

衣が軽くサクサクとした食感をうむ

「やまゆりポーク ロースカツ定食」1900円

あっさりした脂が特徴の銘柄豚：やまゆりポークを使用

「桃園豚 ロースカツ定食」2200円

脂身の甘さが特徴の銘柄豚：桃園豚を使用

「ロースカツ定食」1800円

コクのある甘みが特徴の銘柄豚：三元豚を使用

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