グルメ番組店舗情報

「御曹司 松六家」の黒毛和牛ひつまぶし

●1日限定30食の黒毛和牛ひつまぶし

・御曹司 松六家：東京都港区六本木4-10-2

全席個室になっており大人の隠れ家的お店

30食限定の「黒毛和牛ひつまぶし御膳」1500円

甘辛く味付けしたA5ランクの黒毛和牛を炭火でサッと炙り

ご飯の上に盛った ひつまぶし

実はご飯の間にも黒毛和牛の炙りを隠し挟んでいる

シメはほうじ茶入り出汁をかけて茶漬けとして頂く

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「ハワイ」のカツどんぶりッツァ

●ピザとカツ丼が合体

・ハワイ：長崎県大村市東本町374

創業58年の老舗喫茶店

「カツどんぶりッツァ」1300円

色々のせても破れないように

冷凍したピザ生地にご飯を広げる

長崎の高級豚肉を揚げ、

醤油やみりんで味付けし卵でとじる

それをピザ生地とご飯の上に汁ごと乗せる

パルミジャーノ・モッツァレラの2種類のチーズをかけ、

オーブンで5分焼き上げ完成

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